Morfología del pepino

El pepino es originario de las regiones tropicales del sur de Asia, siendo cultivado en la India desde hace más de 3.000 años. De la India se extiende a Grecia y de ahí a Roma y posteriormente se introdujo en China. El cultivo de pepino fue introducido por los romanos en otras partes de Europa; aparecen registros de este cultivo en Francia en el siglo IX, en Inglaterra en el siglo XIV y en Norteamérica a mediados del siglo XVI, ya que Cristóbal Colón llevó semillas a América. El primer híbrido apareció en 1872.

Morfología del pepino

Planta: 

Herbácea anual trepadora.

Raíces:

Sistema radicular muy potente. Consta de raíz principal, que se ramifica rápidamente para dar raíces secundarias superficiales muy finas, alargadas y de color blanco. El pepino posee la facultad de emitir raíces adventicias por encima del cuello.

Tallo:

Los tallos son angulosos y espinosos, de porte rastrero y trepador, llegando a alcanzar hasta 3,5 metros de longitud. De cada nudo parte una hoja y un zarcillo. En la axila de cada hoja se emite un brote lateral y una o varias flores.

Hoja:

Simple de largo pecíolo y gran limbo acorazonado, con tres lóbulos más o menos pronunciados (el central más acentuado y generalmente acabado en punta), de color verde oscuro y recubierto de un vello muy fino. Las hojas son alternas y opuestas a los zarcillos.

Flor:

Flores de corto pedúnculo y pétalos amarillos. Las flores aparecen en las axilas de las hojas y pueden ser hermafroditas o unisexuales.

Los primeros cultivares conocidos eran monoicos y presentaban flores masculinas y femeninas. Al inicio de la floración, muestran solamente flores masculinas. Posteriormente, hacia la parte media de la planta, están en igual proporción las flores masculinas y las femeninas y por último, en la parte superior, predominan las flores femeninas. El porcentaje de flores masculinas y femeninas varía según las condiciones climáticas.

Inducción de flores femeninas:

Días cortos, temperaturas bajas y suficiente agua.

Inducción de flores masculinas: 

Días largos, temperaturas altas e insuficiente agua.

En la actualidad, todas las variedades comerciales que se cultivan son plantas ginoicas, es decir, sólo poseen flores femeninas que se distinguen claramente de las masculinas porque son portadoras de un ovario ínfero.

Fruto:

Pepónide áspero o liso, dependiendo de la variedad, que vira desde un color verde claro, pasando por un verde oscuro hasta alcanzar un color amarillento cuando está totalmente maduro, aunque su recolección se realiza antes de su madurez fisiológica.

La pulpa es acuosa, de color blanquecino, con semillas en su interior repartidas a lo largo del fruto. Dichas semillas se presentan en cantidad variable y son ovales, algo aplastadas y de color blanco-amarillento.

Fuente: Agroquímicos Arca

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Morfología del cacahuate

El cacahuate (Arachis hypogaea) es una planta herbácea perteneciente a la familia Fabaceae. Nativo de América del Sur es un legumbre oleaginosa y alimenticia que se cultiva en las regiones tropicales y subtropicales alrededor del mundo.

Conocido también como cacahuete, caguate, maní, mandubí o manduví, sus frutos subterráneos poseen un alto valor nutritivo muy apreciado en gastronomía. Habría que destacar que las semillas poseen un alto contenido de proteínas (25-35%) y aceites esenciales (45-55%), siendo los principales el ácido oleico (35-70%) y el ácido linoleico (15-45%).

Morfología del cacahuate

Apariencia:

El cacahuate es una especie herbácea, fibrosa y ramificada, de crecimiento vegetativo decumbente o erguido, que alcanza los 30-80 cm de altura. Sus frutos se desarrollan bajo tierra dentro de una vaina redondeada de apariencia leñosa que contiene de una a cinco semillas.

Raíces:

El sistema radicular pivotante está constituido por una raíz principal de 30-60 cm de largo y numerosas raíces laterales. Tiene la capacidad de desarrollar raíces adventicias a partir del tallo, sobre las ramas que crecen a través del suelo e incluso sobre los pedúnculos florales.

Tallo:

El tallo tiene forma angular en su fase inicial de crecimiento y se torna cilíndrico al madurar, así como entrenudos evidentes debido a la unión de sus ramificaciones. De apariencia glabrescente o ligeramente pubescentes, es de color verde-amarillento y presentan pequeñas estipulas pilosas de 2-4 cm de largo.

Hojas:

Las hojas pinnadas y opuestas generalmente presentan cuatro folíolos elípticos sustentados sobre un pecíolo de 4-10 cm de longitud con dos estipulas anchas y lanceoladas en la base. Los folíolos de color verde están cubiertos por pequeños tricomas blandos con el margen y el ápice ciliado.

Flores:

Las inflorescencias nacen en los nudos reproductivos y se disponen en posición axilar sobre una espiga con tres o cinco flores. Cada flor de 8-10 mm presenta un cáliz agudo de 4-6 mm, corola de color amarillo, oblongas y estandarte abierto de diferente tamaño.

Frutos:

El fruto es una legumbre indehiscente de desarrollo subterráneo de 2-5 cm de largo, de paredes gruesas, oblongas y abultadas. Contiene entre 1-5 semillas. Luego de la fecundación, el ginóforo localizado en la base del ovario se alarga y penetra en el suelo.

Las semillas oblongas de aspecto carnoso miden 5-10 mm de diámetro y están recubiertas por un tegumento de color pardo-rojizo. La floración comprende aproximadamente el 80% del ciclo vegetativo, es indeterminada y durante la cosecha se consiguen frutos con distintos estados de desarrollo.

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Beneficios de los fertilizantes orgánicos

Quieres tener plantas saludables ¿Por qué no usar fertilizantes sintéticos? Es una pregunta razonable. Después de todo, el nitrógeno, el fósforo y el potasio SON químicos, entonces, ¿dónde está la ventaja del abono organico ecologico?

Beneficios de los fertilizantes orgánicos

Hay varios beneficios de los fertilizantes orgánicos, algunos puramente altruistas, otros mucho más egoístas. En primer lugar, la mayoría de los fertilizantes inorgánicos proporcionan solo ese trío conocido, nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K). Estos tres, conocidos como los macronutrientes, se requieren en mayor cantidad que cualquier otro, pero son solo tres de los trece nutrientes que necesitan las plantas. Los tres químicos que califican como nutrientes secundarios, calcio, azufre y magnesio generalmente se ignoran, al igual que los nutrientes traza, boro, cloro, manganeso, hierro, zinc, cobre y molibdeno. Si bien estos se necesitan en cantidades mucho más pequeñas, siguen siendo esenciales.

Esto podría no importar si las plantas pudieran obtener estos otros nutrientes del suelo, y esto es lo que generalmente sucede. Pero con el tiempo, y de varias maneras, los fertilizantes químicos pueden interferir con la capacidad de las plantas para absorber nutrientes.

Por un lado, los químicos puros pueden ser duros para las lombrices de tierra y los microorganismos en el suelo que lo mantienen vivo y funcionando, haciendo que los nutrientes estén disponibles para las plantas. Las lombrices de tierra no solo proporcionan quizás el mejor compost disponible, sino que también ayudan a airear el suelo cuando lo atraviesan. Sin ellas, el suelo se compacta cada vez más, a menos que se cultive profundamente, lo que también es malo para las lombrices y para la estructura del suelo. Sin los efectos beneficiosos de las lombrices y los microorganismos, las plantas tienen más dificultades para acceder a los nutrientes secundarios y micronutrientes que no se encuentran en la mayoría de los fertilizantes químicos.

Los fertilizantes químicos pueden ser igualmente duros para las plantas mismas, ya que evitan el trabajo que una planta normalmente tiene que hacer para tener acceso a los nutrientes. Puede compararse con la alimentación intravenosa; Con el tiempo, el tracto digestivo se debilitará por el desuso. Los productos químicos puros harán que el suelo sea menos nutritivo y disminuirá la capacidad de las plantas para acceder a la nutrición. Por lo cual, tanto el suelo como las plantas se vuelven cada vez más dependientes de los fertilizantes químicos.

Esa dependencia se ve aumentada por la acción de liberación rápida de los productos químicos. Dado que la mayoría de los fertilizantes químicos para jardines pequeños vienen en forma líquida y purificada, generalmente dan a las plantas un impulso importante pero a corto plazo, seguido de una fuerte caída en el suministro de nutrientes. Por supuesto, esa disminución repentina es dura para las plantas, por lo que los productores tienden a aliviarla al proporcionar otra dosis, y otra.

Finalmente, los fertilizantes químicos son perjudiciales para el medio ambiente. Muchos se sintetizan a partir del petróleo, su producción requiere una inversión significativa de combustibles fósiles, y cuando corren hacia arroyos o lagos, pueden causar más problemas. Las floraciones de algas (el crecimiento repentino de plantas bajo el agua) alentadas por la escorrentía agrícola pueden consumir el oxígeno que necesitan los peces y otros organismos. El fertilizante que se filtra a la capa freática puede causar amenazas más directas a la salud humana.

Los fertilizantes orgánicos, lejos de ser productos químicos purificados y simplificados, son compuestos complejos que agregan numerosos nutrientes secundarios y micronutrientes más allá de uno o dos por los cuales son más conocidos. Los orgánicos como el estiércol, las rocas en polvo (como la cal, el fosfato de roca y la arena verde), la harina de huesos, las cenizas de madera y el compost contienen micronutrientes importantes, y su textura mejorará la calidad del suelo en lugar de degradarlo.

Mentiríamos si dijeramos que los fertilizantes orgánicos no pueden dañar las plantas o el medio ambiente. Espolvorea harina de sangre directamente sobre tu albahaca y observa cómo las hojas se ponen negras la próxima vez que salga el sol. En una escala mayor y más relevante, la escorrentía de estiércol puede causar y hace florecer algas y puede hacer que el agua no sea apta para el consumo. La producción de fertilizantes de roca (yeso, arena verde, cal y el resto) implica la minería y la molienda, que a su vez requieren combustibles fósiles. Sin embargo, el daño ecológico causado por la producción de productos orgánicos, ya sea actualmente o potencialmente, no se aproxima ni remotamente al producido por los sintéticos.

En conclusión, los fertilizantes orgánicos:

• contienen importantes nutrientes secundarios y trazas
• mejoran la textura del suelo, la aireación y el drenaje
• proporcionan nutrición de liberación lenta
• ayudan al medio ambiente de muchas maneras y lo dañan en pocas

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